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Gewürze kennenlernen
Kreuzkümmel, Kurkuma, Fenchel, Ingwer: riechen, probieren, verstehen, wann du was nimmst. Am Ende mischst du dir deine eigene Grundmischung.
Drei Gerichte, die in zwanzig Minuten fertig sind, und ein Gefühl dafür, welche Gewürze deine Verdauung wecken. Wir kochen zusammen, nicht ich vor dir.
Die schönsten Empfehlungen nützen nichts, wenn du abends um sieben vor dem Kühlschrank stehst und nicht weißt, was daraus werden soll. Deshalb koche ich mit dir – mit deinen Töpfen, deinem Herd und den Gewürzen, die du danach auch wirklich benutzt.
Kein Kochmarathon und keine Zutaten, die du nur im Bioladen zwei Städte weiter findest. Was wir kochen, kannst du am nächsten Dienstag wiederholen, auch müde.
Kreuzkümmel, Kurkuma, Fenchel, Ingwer: riechen, probieren, verstehen, wann du was nimmst. Am Ende mischst du dir deine eigene Grundmischung.
Ein warmes Frühstück, eine Mahlzeit für mittags und etwas Leichtes für den Abend. Alles in zwanzig Minuten machbar.
Wir setzen uns hin und essen in Ruhe. Dabei erzähle ich dir, warum warm und gekocht für deine Verdauung leichter ist als Rohkost am Abend.
Du bekommst alles schriftlich, dazu eine Liste für den nächsten Einkauf und eine kleine Vorratsempfehlung.
Allein kostet der Kurs 140 €, zu zweit 190 € zusammen. Zutaten und Gewürze bringe ich mit, sie sind im Preis enthalten. Bei dir in der Küche kommt je nach Entfernung eine kleine Anfahrt dazu.
Ein Kochnachmittag zu zweit ist ein schönes Geschenk für Mütter, Töchter oder Freundinnen. Ich schreibe dir einen Gutschein, den du ausdrucken kannst.
Schreib mir per WhatsApp, ob du allein oder zu zweit kommst und welcher Wochentag bei dir gut ist. Ich freu mich auf dich.